Wilde Kräuter
Bei dem Begriff der "Wilden Kräuter" hat jeder ein anderes Bild vor Augen:
- Der Kochbegeisterte denkt vielleicht an neuartige Gewürze,
- Der Biologe an alle nicht kultivierten, einheimischen krautigen Pflanzen,
- Der Historiker an Schilderungen über Hexenprozesse, der kirchlich Interessierte an die Äbtissin Hildegard von Bingen
- & der Landwirt und der Hobbygärtner schlicht an Unkraut.
Tatsächlich spannt sich der Bogen der Pflanzen, die ich Ihnen nahe bringen möchte über all diese Bereiche. Zudem geht es neben Würz-, Salat- und Gemüsepflanzen, auch um Pflanzen die eher Nase und Auge erfreuen oder anderweitig genutzt werden.
Dabei beschränke ich mich nicht nur auf die krautigen Pflanzen, sondern vermittle Ihnen ebenso Interessantes über einige Sträucher und Bäume.
Galerie
Wildkräuter faszinieren durch ihre enorme Vielfalt und bringen ebenfalls eine Menge Farben mit sich. Auf dieser Seite gibt es einige Schnappschüsse aus meinen Wildkräuter-Wanderungen und Verköstigungen zu sehen.
Auswahl einiger gesammelter Wildkräuter
Hagebuttenblatt
Melde
Schlehen
Gänsefingerkraut
Beifuß
Wilde Möhre
Gundelrebe
Kapuzinerkresse